L’assiette a-t-elle un genre ?
Les clichés ont la vie dure. Aux hommes de la viande rouge bien noble. Aux femmes, du poisson, de la viande blanche et surtout des légumes frais. Un peu court,...
Taggé : Alimentation
Aliments et boissons consommés quotidiennement
LE CHIFFRE : 1 060 kilos A quelques jours des fêtes de fin d’année, il est fort probable que cette moyenne quotidienne de 2,9 kilos consommés soit dépassée… Cette assiette...
De l’importance de l’univers Food sur les réseaux sociaux
LE CHIFFRE : 69% 69% des millennials prennent une photo ou une vidéo de leurs plats avant de manger1. Le secteur Boissons & Alimentation est aujourd’hui très présent dans les...
Les marques jouent la carte du « manger sain »
Si le virage vers le « mieux-consommer » a été pris il y a près de deux ans, la montée en puissance ces dernières semaines de ce sujet devenu central...
Les Français consomment moins de boissons alcoolisées
LE CHIFFRE : 325 euro Le budget des foyers français consacré aux achats de boissons alcoolisées se montait à 325 euro en 2017, soit une diminution de 5 euro par...
Gaspillage alimentaire : 20 kilos par an et par Français
LE CHIFFRE : 20 kilos Selon le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, un Français jette en moyenne 20 kilos d’alimentation par an1. Et sur ces 20 kilos, 7 sont...
Les Français mangent moins de viande
La consommation de viande a reculé de 12% en 10 ans en France La baisse atteint même 19% auprès de cadres. Plusieurs facteurs expliquent cette baisse, dont l’évolution des modes...
La distribution de vin et spiritueux se digitalise
Les filières Vin & Spiritueux digitalisent leur catalogue pour en faire un bien commun ! Les vins et spiritueux français continuent de faire tourner la tête du Mondovino grâce à...
La malbouffe, entre plaisir et honte chez les Français
A l’occasion de la Journée mondiale de la Malbouffe, le site d’information Naturasanté a commandé à l’Ifop une enquête sur la consommation de nourriture trop grasse, trop sucrée ou trop...
Les substituts de repas sont-ils efficaces ?
Pour la première fois, le Secteur Diététique Adulte, au sein du Syndicat Français de Nutrition Spécialisée, a réalisé une étude de consommation, observationnelle sur l’efficacité des substituts de repas. Menée...
