41% des Français pourraient arrêter de manger de la viande

Ipsos et Sopra Steria ont interrogé les Français sur leurs habitudes de consommation de viande et leur perception des débats autour de la loi Alimentation.

Bien que près de 2 Français sur 3 consomment de la viande au moins un jour sur deux et plus particulièrement les hommes, les moins de 35 ans et les CSP-, 41% seraient prêts à devenir végétariens.

Diverses raisons pourraient les inciter à diminuer fortement voire à arrêter leur consommation de viande :

  • le manque de confiance dans la traçabilité (32%)
  • le sentiment que la viande n’est pas bonne pour la santé (28%)
  • des considérations écologiques (28%)
  • la crainte de la maltraitance animale (28%)

Le prix de la viande serait un facteur incitatif à l’arrêt de sa consommation auprès plus particulièrement des CSP- (28%).

Source : Ipsos

 

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